隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活用水質(zhì)量的要求不斷提高。然而，隨著工業(yè)的發(fā)展，水質(zhì)逐漸下降，水中微生物污染問(wèn)題日益嚴(yán)重。水中微生物污染主要來(lái)源于土壤和人畜糞便污染，其中病原微生物可導(dǎo)致部分腸道傳染病的傳播。

在實(shí)際的水質(zhì)微生物檢測(cè)工作中，一般選擇一種或一類有代表性的微生物作為指示菌。通過(guò)對(duì)指示菌的檢測(cè)，可以了解水體是否被微生物污染，是否存在腸道病原微生物的可能性。水質(zhì)微生物檢測(cè)包括采集水樣、測(cè)定菌落總數(shù)、測(cè)定總大腸菌群。首先，理解菌落總數(shù)和總大腸菌群的含義。

菌落總數(shù)是指在37的營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)24小時(shí)后，1毫升試驗(yàn)水樣生長(zhǎng)的菌落總數(shù)。這種檢測(cè)方法可以評(píng)價(jià)被測(cè)樣品的微生物污染程度和安全性。菌落總數(shù)越大，水被微生物污染越嚴(yán)重，致病微生物的可能性越大，但不能說(shuō)明污染源。

總大腸菌群是指一群需氧兼性厭氧革蘭氏-negative桿菌，在37生長(zhǎng)時(shí)能發(fā)酵乳糖，24 h內(nèi)產(chǎn)生酸和氣體，可作為糞便污染的指標(biāo)。水中總大腸菌群含量指示糞便對(duì)水體的污染程度，間接指示腸道致病菌的可能性。